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编辑丨铎子
“我祖父很有钱，我爸也很有钱，我也有一些钱。”谈起身世，蔡衍明毫不低调。
他是名副其实的“富三代”，19岁就接手家业当老总，亏掉了一亿多，成为人尽皆知的“败家子”。
对于这样的评价，蔡衍明却并不认可。后来，他凭借在台湾卖米饼，一度成为台湾首富，并将生意越做越大。
永远不灭的传说
9月初，中国旺旺披露一项关联交易，附属公司天津祥旺咨询，向集团主席蔡衍明控股的Planet Media Limited，购买一架飞机，价值为1940万美元，约1.38亿元人民币。
在这桩看似“左手倒右手”的关联交易中，旺旺表示，购买飞机有助于提升效率：
其一，管理层需要不时在国内往返以监督境内经营情况；其二，集团持续推进开拓海外市场，预期需要更频繁往返不同的海外地区。
谈起旺旺，旺旺大礼包、旺仔牛奶等曾红极一时。但面对消费趋势变化，产品老化等难题，如今旺旺经常被指遭遇“中年危机”：“市值蒸发千亿、旺旺不再旺了！”
2013年，旺旺品牌30岁，当年旺旺营收、利润分别达到233.86亿元、41.90亿元。之后，旺旺经营业绩持续几年止步不前。
蔡衍明却始终不服输。他曾放言，“如果上帝给了你一个酸柠檬，那你千万别泄气，得想办法把它变成一杯可口的柠檬汁！”
身处“中年危机”，蔡衍明将希望放在了出海上。“我们要把海外的市场当未来的中国市场来做，加快步伐实现旺旺的世界梦。”
2022年，旺旺在越南前江省新工厂投产，蔡衍明视之为跨出“世界梦”的第一步。此后，旺旺的海外市场稳步布局，相继在美国、德国、印尼、泰国设立海外附属公司。
旺旺豪掷上亿买飞机，公司高管频繁天上飞，其海外业绩也在快速增长。
旺旺在财报中透露，2023财年集团海外收益实现中至高双位数增长，其中亚洲、美洲及大洋洲收益增速显著。
受益于海外市场及新兴渠道增长，旺旺米果大类收益同比增长2.3%，收入达到59.77亿元，其中海外市场占比约20%。
多年来，除了在海外寻找新增量外，旺旺还在产品端持续投入创新研发，在健康消费新理念下，旺旺顺应趋势拓宽了产品矩阵。
新消费时代，低糖、低卡、少油、少盐，成为消费者关注的重点，而旺旺的王牌产品“旺旺仙贝”“旺旺雪饼”“旺仔牛奶”等似乎均不符合新消费趋势。
旺旺对此多有动作，推出了专注健康赛道的零食品牌FixXBody、辣味零食品牌Mr.Hot辣人等。在第六届iSEE奖项中，旺仔儿童坚果牛奶荣登iSEE创新品牌百强榜，每日喝牛奶荣登iSEE创新技术TOP榜等。
旺旺表示，过去5年，公司推出的新品占集团2023财年收益的双位数比例。未来，将继续秉承“健康、美味、高质量”产品理念，为消费者提供更多的健康选择。
从海外寻找增量，到不断推出贴近新消费趋势的产品，旺旺努力拒绝“变老”。旺旺的能打，也有目共睹。
2023年，旺旺营收为235.86亿元，同比增长2.9%，超过2013年的巅峰时期；同期，归母净利润为39.90亿元，同比增长18.33%。
对比来看，尽管在“台资三剑客”中，旺旺的营收不及康师傅的804.18亿元、统一的285.91亿元，但旺旺的盈利能力（净利润）明显领先于康师傅的31.17亿元、统一的16.67亿元。
从“中年危机”，到带领旺旺重回巅峰，并创出营收新高，避免了如同其他老牌企业一遇危机，绝无反转的命运，蔡衍明活成了人们口中的传奇人物：
“这个食品界大亨不一般，他是米果行业的奇迹，更是食品界永远不灭的传说。”
在蔡衍明的人生中，他曾多次被别人看扁，但最后都证明别人看错了。他不仅打破了“富不过三代”的魔咒，还从“败家子”混成了“模范企业家”。
米果大王
1957年，蔡衍明出生于一个台北富贵家庭，可谓家大业大。
早在清末年间，蔡衍明的祖父就从福建渡台创下了一番基业，传到父亲手中，家族产业已遍布整个台湾，台北知名的“中央戏院”、“丽都游泳池”等都是他家的。
含着金钥匙出生，蔡衍明不爱读书，只爱在街头“称霸当王”。“以前念书的时候，早上起来，窗户打开，楼下的人都在排队等我逃课。”
19岁那年，蔡衍明索性直接退了学。心高气傲的他，还主动请缨到父亲旗下的加工鱼罐头宜兰食品厂当总经理。
一没文化，二没经验，自负甚高的蔡衍明很快栽了个大跟斗。一年多下来，他就赔掉了一个多亿，落下个“败家子”的称号。
凡事要强的蔡衍明，却并不服输。为挽回自尊，此后他性情大变，开始认真学习有关知识，看不懂就去找老师请教。
几年过后，一直寻求东山再起的蔡衍明，终于等到一个一雪前耻的机会。
22岁那年，蔡衍明观察到台湾稻米资源过剩，意识到低价大米经过加工或许可以卖出高价的他，开始盘算做用米粉等加工而成的日本米果生意，扳回一局。
为此，他前后花费两年多时间，与年逾六十的日本前三大米果制造商岩冢社长、“米果之父”桢计作交涉。
日方一开始还对蔡衍明这个毛头小子并不信任，怕他办事不牢，坏了自己的名声，几句话就把他给打发了。
出师不利，蔡衍明却并没有轻言放弃，他相信只要自己一片诚心，一定可以打动对方。他每个月奔赴日本，并每周给桢计作写信，与他交流米果市场。
日复一日，蔡衍明的诚心与坚持终于得到了回报，日方同意把米果制作技术倾囊相授，输出米果制造技术到当时亏损累累的宜兰食品。
酒香却仍怕巷子深。有了好产品，必须取一个朗朗上口的名字，才好销售。为此，蔡衍明整整一个星期彻夜难眠，前后挑了上千个都不满意。
直到某天梦中，他听到狗叫，加上自己十分爱狗，“旺旺”品牌名由此诞生。
1983年，蔡衍明将商标定名为“旺旺”，并很快生产出第一款米果产品——旺旺仙贝。
酥脆的口感，亲民的价格，旺旺仙贝一经推向市场，就受到了人们的喜爱。
第二年，蔡衍明继续乘胜追击推出——旺旺雪饼。
靠着这些经典爆款，上世纪80年代，旺旺一度占据台湾米果市场95%的份额。“败家子”蔡衍明，一跃成为中国台湾知名的“米果大王”。
在台湾取得令人瞩目的成绩后，蔡衍明还认为台湾市场“不够刺激”。1992年，蔡衍明将目光投向了市场更大的中国内地。
当时台商到内地投资时，大部分会选择邻近的福建，或经济发达的沿海地区，蔡衍明却毅然选择在湖南投资建厂，对于这一决定，大家都觉得他疯了。
蔡衍明则有着自己的想法，“湖南稻米资源丰富，廉价劳动力遍地都是，可以更好的解决原材料和人力资源问题。”
眼光独到的蔡衍明，之后还做出了一个大胆的决定，将产品免费分发给全国各地的学生试吃，以牺牲短期利润的手法，打开内地市场。
为进一步提升产品知名度，蔡衍明还用广告轰炸的法子，渗透电视、高楼大厦、班车、飞机、游轮等，让旺旺迅速变得人尽皆知。
2007年，旺旺光休闲食品业务就创下了百亿人民币营收。与此同时，蔡衍明还投资了医院、酒店，地产等，把旺旺的雪球越滚越大。
但对蔡衍明来说，这才刚刚上路。
旺中国人
2008年，蔡衍明画风突转成为媒体大亨，出资收购中时媒体集团。次年，又创办了《中国旺报》。
功成名就的蔡衍明跨界进军传媒产业，引来无数解读。当时，纸媒的颓势已日渐凸显，很多人对蔡衍明创办新报纸的做法并不理解。
蔡衍明毫不避讳透露，“我办媒体的出发点，就是要设法化解台湾人对大陆的误解。”
他多次强调，“旺旺的立场很简单，就是要旺台湾，旺我们中国人。”
爱国情怀满满，蔡衍明却因此多次被抹黑。2020年，因台湾通讯传播委员会未准中天新闻台换照，自12月12日零时起，中天新闻有线电视关台。
蔡衍明一度哽咽，“我们做的事情，一定可以堂堂正正的走出去，我们是堂堂正正的中国人，也是堂堂正正的台湾人。”
就算千夫所指，蔡衍明依旧坚称自己是中国人。深耕中国市场的旺旺，也大获成功。
2012年，蔡衍明以80亿美元，成为台湾首富。次年，旺旺又以超230亿元营收，以及超1600亿港元市值，走上业绩巅峰。
蔡衍明这个“败家子”，还入选了《哈佛商业评论》2014年全球百佳CEO排行榜，成为全球各大企业家学习的楷模。
如今，经过多年的发展，旺旺的足迹已遍布亚洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、欧洲的66个国家和地区。
从失败者到让所有人刮目相看，蔡衍明用扎实的成绩，证明了自己。
但一路走来，蔡衍明也有备受争议的一面。据中国食品报官方平台报道，这位高中文化的台商，从19岁开始经营生意，拥有7个女人，9个孩子。
由于自己高中都没读完就进入社会并取得成功，蔡衍明还立下一条家规：孩子年满18岁便不再升学，直接进入企业学习经营。
在他看来，“学历高的人定性不够，都不够了解自己，要求的待遇比别人高，却不懂得要求自己；反而是学历低的人，比较有耐心，知道自己的不足，工作起来比学历高的人更努力。”
19岁时，从父亲手中接下宜兰食品厂，由于没有文化，也没有管理知识，蔡衍明却曾回忆，“我账也看不懂，人也不认识，我又不敢问。损益表是赚是赔，我也不知道。”
这么看来，蔡衍明的教育方式，究竟是对或是错？
（文章来源：花朵财经观察）
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