来源：科技日报
◎科技日报记者 颉满斌 通讯员 李芳艳 吴玺
在甘肃省平凉市静宁县，每当丰收季来临，成片果园里红彤彤的苹果挂满枝头，成为一道亮丽风景线。静宁苹果色泽鲜艳、口感香脆、甜度适宜，深受消费者欢迎。
静宁苹果曾荣获国家地理标志保护产品、中国驰名商标等8个国家级称号和“中华名果”等18项荣誉，并入选农业农村部发布的农业品牌精品培育计划，远销30多个国家和地区。如今，静宁苹果已成为“甘味”农产品的头号招牌和亮丽名片。2023年，静宁苹果产量达106.8万吨，实现产值70.48亿元，农民人均果品收入7500元，占农民可支配收入的70%以上，成为当地农民增收致富的支柱产业。
这背后隐藏着怎样的发展密码？
静宁地处西北内陆的黄土高原丘陵沟壑区，四季分明、气候温和、光照充足，其独特的气候、土壤等条件，为苹果生长提供了得天独厚的环境。技术的不断优化和产业长效发展体系的建设，则为静宁苹果的高品质提供了有力保障。
科技日报记者日前在静宁县现代苹果高新技术示范园组培中心看到，一株株高度为1—5厘米的嫩苗在装有培养基的玻璃瓶里茁壮成长。几名技术人员坐在洁净的操作台前，手持镊子小心翼翼地对苹果脱毒苗木进行茎尖剥离、扦插扩繁……
“组培中心是一个集科研、生产、推广于一体的现代化农业科研机构。中心引进先进的脱毒技术和快繁技术，通过组织培养方式，培育出大量优质、高产、抗病的苹果苗木。”静宁县林果业投资发展有限责任公司副总经理吴启立说，先进技术不仅提高了苹果树的生长速度和产量，还增强了其抗病虫害的能力。
从“种得多”到“种得好”，静宁通过品种更新、肥水高效利用、病虫害绿色防控、防灾减灾等一系列科技手段，做到了苹果产业规模扩张和提质增效齐头并进。近年来，静宁聘请苹果种植领域的专家，依托静宁苹果产学研联盟、静宁县果树果品研究所，试验选育适合县域生态条件的新优品种，促进苹果产业逐步向品种多样化、供应均衡化转变，全力扶持苹果产业由简单生产型向科研创新型发展，打造智慧化、科技化果园。
“经过40年发展，静宁苹果产生了较好的经济效益、社会效益与环境效益。目前，全县果园面积达100万亩。我们尤其重视控制化学肥料用量，在保证苹果品质的同时，也保护了生态环境。”静宁县果业办公室主任贾军平说。
一颗苹果的产业链能有多长？
近年来，静宁着力打造“静宁苹果”百亿级引领型产业链，通过“归雁工程”这一平台，云集161家苹果产业链上的企业，涵盖育苗研发、规模种植、储藏营销、加工升级、电商物流等板块。如今，静宁苹果年贮藏能力65万吨，加工转化能力15万吨，助力全县果品产业全链条、高质量发展。
