作 者：于启章来 源：正和岛（ID：zhenghedao）
一、人到中年，顿感危机
很多人都听过这么一句话：“人到中年，身体无病，就是在赚钱。”
这背后，透露出深深的无奈。
知名战略专家冯唐，年轻时在麦肯锡每周工作80到100小时，6年不到就成为了全球合伙人，不管做咨询、写书、管国企还是搞投资，用他自己的话来说——“怎么做怎么有”。
可即便是这样的，他也直言对“男人四十综合征”深有感触。
在自己的一本书中，他写道：“我非常确定，男人在四十岁左右会出现中年危机，所以简称‘男人四十综合征’。广义上讲，是指这个人生阶段可能经历事业、健康、家庭、婚姻等各种关卡和危机。”
而这些压力的来源，无外乎7个：后生可畏、高速增长不再、压力越来越大、要操心的地方越来越多、身体越来越差、花钱的地方越来越多、缺失兴奋感带来倦怠。
其中，与酒有关的无奈，他就提到了3次，一句“我们70后拼得太厉害了，拼酒精、拼精力。四十岁以上，一高没有的，比例不超过三分之一”，充满感慨。
而在最近的一档节目《毛铺草本中国行》中，国民演员雷佳音和导演路阳也有一场关于喝酒的对话，引起了很多人的共鸣。
负担的酒局，每况愈下的身体健康，已经成为几代人共同的痛点。
面对这种无奈，该怎么办？
二、向草本找答案
雷佳音和路阳的羁绊由来已久，两人合作了《绣春刀》《刺杀小说家1》，目前正在拍《刺杀小说家2》，而此次重聚，他们少了些工作气息，更多说的是中年男人之间的心窝话。
从片场回忆到年少趣事，他们侃侃而谈，话题在聊到酒桌上最让人有负担的“劝酒行为”时，来到了一个情绪的高峰。
路阳直言，年轻时“真到那个情况之后，真翻脸，真不喝”，而雷佳音也感慨，“这个度很难拿捏”。
成年人的酒局上，人们总是希望拿出真诚的一面，不希望因为拒酒显得自己有所保留，但年岁渐长，也的确能感受到勉强自己喝酒而带来的身体负担。
就像雷佳音所说的：“长这么大，我只要是跟别人一起吃桌席，就没吃饱过，要么是为了应酬非得喝，要么太高兴了只顾着喝，哪个都不太好。”
时至今日，特别爱看《孤独美食家》的雷佳音甚至只钟情一个人吃点串喝点酒，感受治愈和放松。
毕竟抛开酒局的负担，雷佳音是一个不折不扣的爱酒人士。
进剧组，他有两样东西必带——手里盘的核桃，平时攒的酒。
用雷佳音自己的话来说，“我就爱攒酒，我有安全感。”
在拍《长安十二时辰》的时候，雷佳音动作戏非常多，骨头缝每天都疼得不像样，收工之后几乎每天都要抿几口酒来解解乏。
路阳对此也深有感触，作为导演，他见过很多演员掏空自己去塑造角色的样子，感慨：“其实表演是一个非常疲惫，消耗很大的工作”。
这种时候，适当喝一些酒也是很多演员解放灵感的途径。
比如，当路阳问到雷佳音会不会在喝完酒之后对第二天的戏有什么想法，雷佳音几乎是瞬间给出答案：“有，当然会有，我们都有这种感觉，喝完酒之后想象力会在某两个小时突然打开”。
就像很多旅行作家喜欢坐在火车里写东西，让不停变换的风景带动思考的活跃度，适当饮酒后血液循环的加速也会调动人的思维。
不论古今中外，酒还常常与艺术有着千丝万缕的关联，是中国诗人们的心头好，也是浪漫意象的代表，甚至在西方艺术史中，有着艺术起源于酒神、丰收之神的说法。
因此，大多数人对于酒的观感往往是分层次分场景的，不是一味追捧，也很难一棒子打死。
比如，绝大多数人都讨厌有负担的劝酒局，但喜欢跟朋友欢聚的共饮时刻，大家都难忍饮酒过度的身体透支，却享受小酌怡情的惬意。
饮酒有量，人生有度，尽兴的同时要注意身体。
那么，该怎么平衡喝酒的意趣和负担？
或许，我们可以向草本要答案。
作为毛铺草本酒的代言人，雷佳音曾亲身探厂，前往湖北大冶溯源草本科技是如何融入白酒，如何为饮酒减负的。
原来，苦荞麦、葛根、枸杞子、桑叶、针叶樱桃果的草本活性成分中富含苦荞黄酮、葛根素等有效成分，它们可以显著提升肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。
而这两种酶又能提高肝脏细胞的活性，清除酒精代谢产生的过量自由基，显著加快酒精在人体的代谢速度，从而减轻肝脏负担，真正做到了“代谢快 负担小”。
喝得舒服，还能不影响第二天的状态，毛铺草本酒秉承着“少喝一点为健康”的理念，正在成为越来越多人商务酒局、长辈送礼以及关爱家人的不二之选。
三、贵在选择的自由
当下，除了核心饮酒人群年龄的不断增长，身体负担成为越来越多人饮酒的顾虑，年轻一代也对传统白酒“不感冒”，更关注 “微醺”“悦己”。
“少喝酒、喝好酒”已经成为越来越多人的消费观念，这无疑呼唤着酒业对产品品类的开拓与创新。
草本白酒，恰逢其时。
今年9月13日，中国酒业协会正式发布了《草本白酒》团体标准，这是一个里程碑性质的事件。
要理解这件事的重要性，我们不妨从此前草本白酒的处境说起。
事实上，在传统的行业标准中，对白酒的要求是不能添加非酿造所产生的成分，这也就意味着，随着市场需求变化应运而生的一批创新类白酒会处于一个相对尴尬的地位。
就拿毛铺草本酒来举个例子。
毛铺草本酒采用的是纯粮酿造的基酒，添加了苦荞麦、葛根等草本原料，虽然具备传统白酒风格，但却只能标注为“露酒”。
而普通人对“露酒”的概念认知度不高，这样的情况不仅限制了产品的发展空间，也让正在快速增长的有需求群体无法认知到相应的产品，不知道自己有所选择。
如今《草本白酒》团体标准的发布与推广，不仅为草本白酒市场的规范化管理奠定了基础，更好地保障了市场秩序，也使得消费者可以更清晰地了解草本白酒的质量保证和生产规范，更证明了一件事——大健康趋势下，草本白酒的需求已成共识。
甚至健康功效的背后，选择的自由同样珍贵，毕竟就算是面对不得不应付的负担酒局，草本白酒“上桌”，也能为身体减轻很多负担。
回顾毛铺草本白酒的诞生历程，我们还能发现，时代的需求也需要时代的技术来承托。
要将草本精华有效地与白酒融合，既保留其特性，又不影响白酒的口感与品质，并不容易。
毛铺创新性采用了高科技的指纹图谱技术，能够精准高效筛选适宜的草本原材料，从根源上把控品质，也为最大限度地保留草本中的有效成分提供了基础。
然而即便如此，草本白酒到底是什么、有什么好处、是如何实现的这些好处，对很多人来说仍然不够清晰。
在健康饮酒的理念和方式越来越根植于人们心中的今天，草本白酒的健康内涵和价值还没有得到相匹配的体系化呈现。
《毛铺草本中国行》，是一次积极的尝试与探索。
作为国内首档草本白酒科普节目，我们能在这里看到当下非常共性的饮酒痛点，也能了解实用的草本白酒品类知识，更重要的是，看到一种符合未来的生活方式。
四、结语
法国著名的历史学家亨利-伊雷内·马鲁有这么一句话：“历史是人类过去的知识。”从远古的神农尝百草到科学技术突飞猛进的今天，草本的谱系生长于我们的历史，也沉淀为我们的知识。
可以说，《毛铺草本中国行》是一次前沿的探索，也是一次溯源的旅行，穿越千年的草本在今天与科技融合，顺应着我们的时代需求。
排版| 七雨| 于启章主编| 孙允广
