双11，无疑已经成为“即时促销”“活动打折”的代名词。但偏偏有商家不走寻常路。在越来越多消费者对“双11”开始表现出疲态时，联华华商于近日直接祭出杀手锏——没有预售、没有尾款、没有先涨后折的套路，没有原价优惠价的戏法，只有最简单的：降价。
近5000件商品，全面下调单价，品类涵盖生鲜、百货、食品全品类，降幅平均10%-30%。
划下重点：此次的调价并非是世纪联华为了某个节点推出的临时促销，而是未来长期有效售价。换句话说，你不用掐着点急吼吼地冲去超市里排队抢购囤货，因为以后天天都是这个价！
在目前的大环境和消费趋势下，低价战略显然已经成为线上线下各大巨头的共识。联华华商此次坚定优质低价方向，对商品价格进行大刀阔斧的改革，既是顺应趋势，也是对多年来供应链的重新“洗牌”。
回归零售价，让消费者将日常挑选的重点更多关注到商品价值之上，是联华华商这场硬仗想要达成的最终结果。
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降价最多的直接打4折
限时特价变成常年零售价
11月10日，杭州世纪联华庆春店。连续蹲了几天直播室的80后杭州人黄萍，还是决定放弃线上下单，趁周末有空，到家附近的世纪联华荡一圈看看。“家里牙膏快用完了，还是去年双11线上‘抢’来的，又是优惠券又是红包，最后买了10支家庭装。”黄萍说，感觉一顿操作猛如虎，其实算算也没占多少便宜，但漫长的消耗期让她觉得有点鸡肋，“总算要用完了！今年不想再囤了。”
当然，失去新鲜感是一个因素。更重要的是，黄萍这趟逛世纪联华，让她猛然发现，囤货花出去的钱，还不如直接在超市里下单。她找到一款佳洁士全优7效祛牙渍健白牙膏（180g），红色价签上显示的零售价是12.9元。同样的商品，在某线上平台品牌旗舰店里，双11活动秒杀价是15.05元。
这支牙膏，即是此次联华华商5000件调价商品中的一件。原本售价20.9元，调整后12.9元，且是常态化价格。
“既然随时来都是这个价格，我为什么还要囤货？”黄萍说。
“我们以前的商品定价，大多数都是厂商指导价。但日常会推进各种促销活动，给消费者一种‘捡漏’的感觉，长期如此就形成了价格驱动，大家的关注点在‘我买这件东西便不便宜’。”杭州联华华商集团有限公司副总经理唐海莉在接受橙柿互动记者采访时表示，此次全省世纪联华门店大范围调价，就是希望实现价值驱动，“告诉消费者零售价回归优质低价常态，将关注度更多放在商品价值上。”
据橙柿互动记者了解，此次调价从11月9日开始，8日当晚各家门店店员们陆续换上了新的价格标签。目前价签以红色标签显示（红色标签通常是指临时促销），经过一个月的过渡期后，将全面更换成蓝色价签——也就意味着这个“特价”已经成了正常售价。
正在冷藏区挑选牛奶的虞大姐，也发现自己常买的悦鲜活鲜牛奶便宜了。450ml一瓶，原来售价是12.9元，调价后降到9.9元，便宜了3元。“以前碰到促销才会特价，结果为了点便宜，一买好几瓶，然后回家‘猛’喝。现在好了，反正天天都是这个价格，新鲜买新鲜喝，更健康。”虞大姐说。
记者发现另一款每日鲜语小鲜语鲜牛奶，也是450ml一瓶，原本售价14.9元，现在也是9.9元，便宜了1/3。
在卖场二楼的零食区，世纪联华庆春店的相关负责人也推荐了几件平时销量就很好、这次也在降价范围内的商品，比如330mlX6罐装的可口可乐，原售价13.9元，新价格是10.9元；好丽友巧克力派（204g），原售价12元，新价格是9.9元；金味原味营养麦片（600g），原售价35.9元，新价格是29.9元。
日用品类，也是这次调价商品的重点品类。降价幅度最高的，就是一款容量86L的茶花雅巧收纳箱，原售价149元，新价格是59.5元，相当于4折到手。线上平台官方店铺里，同款售价89元。日常洗护类，有一款两瓶装（650g X2）的海飞丝清爽去油去屑洗发露超值装，原售价155.8元，新价格79.8元，差不多买一送一了。
简单说，从11月9日开始，你走进联华华商省内任何一家世纪联华门店，就会发现，你的钱，更值钱了！
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几颗开心果也要来回battle
降价的背后是新供应链的重塑
事实上，最近一年里，线下各家卖场、超市都忙着“破圈”。重启、调改、转型，卷商品架构、卷人力成本、卷供应链，卷运营效率……而其中最激烈的肉搏，就是价格策略。
但联华华商深谙，卷价格不是目的，而是手段。是重塑供应链，强化定制商品、为顾客找寻好物、传递健康生活方式的重要手段。
据德勤发布的《2023中国消费者洞察与市场展望白皮书》显示，41%的受访者将“我买的都是我真实需要的东西”列为最符合的三项消费观念之一；36%的受访者认为“我乐于寻找性价比最高的品牌和产品”。可见，理性、务实已是当下消费者的主流消费观念。
当价格回归趋于平稳，消费者在选择时，会更关心商品的价值。唐海莉举了个例子：老百姓餐桌上最常见的鸡蛋，以前传统超市惯有的打法就是低价，隔三岔五来一波促销，促进鸡蛋销量。而调价后，新售价降到促销时才有的“特价”，此时主导消费者关注的不再是价格，而是鸡蛋本身的“价值”上。“比如无添加的、无抗的，可生食的等等，这就是一家超市是单纯卖货还是持续给消费者传递健康生活方式的区别。”
传统超市做折扣绝非易事，竞争的内核更强调供应链能力和找货能力。降价两个字背后，其实是超市和供应商无处不在的“battle”。在联华华商杭州总部的办公楼层里，就流传着一个关于“开心果”的段子：联华和一家国外的坚果供应商双方高层领导来来回回谈判，互相“拉扯”、斗智斗勇，最后站在顾客一方的联华赢了，赢的结果就是价格再降，开心果数量比原来还多了三颗。
开发新的供应链，和优秀的头部品牌合作定制或者推出联名，才是联华华商隐藏在这一波价格战背后的王牌。“对于今天的品牌商而言，零售商依然是他们的关键关系、关键客户。”唐海莉表示，当下联华要努力的是如何在门店的场景里，基于消费者的需求，基于品牌商的供应链能力，与品牌商搭建一盘更适合联华消费者的货。
目前为止，联华华商旗下已拥有包括“联华质造”、“联华超值系列”、“优飨系列”、“她树系列”、“一番良品系列等多个自有品牌系列。这些自有品牌正尝试与不同品类品牌合作，比如与五丰等冷冻冷藏食品巨头合作定制的联华·质造系列，打的就是“价低量大同时健康好味”，6个手撕红糖馒头9.9元，6只韭菜盒子12.9元，56只大白菜猪肉水饺19.9元。性价比拉满。
还有更多的联名“独家”商品，正在成为联华破圈的爆品。新鲜好喝性价比高，但其他超市卖场很少见到的光明桶装鲜牛奶，世纪联华超市有，售价19.9元，有1L重；还有其他与味全定制的NFC果汁、与亿滋合作的联名商品等，都颇受年轻消费者喜爱。
采访快结束时，聊起这场价格战的竞争对手，唐海莉也没有特别“遮掩”。在她看来，联华华商要做的就是继续保持商品质量竞争力的同时，价格对标会员制卖场，且承诺全网比价，三公里内‘买贵退差’。“但我们没有会员费，且门店辐射整个浙江省，致力于为周边消费者提供更多的便利。”
都市快报·橙柿互动记者 朱玫
编辑 潘俐
审核 张倩 林琳
